100均の食材を使おう！缶詰「アンチョビ」で春巻き

100均の食料品を購入したことがありますか？
小腹が空いたときや子供のお菓子、ふりかけ調味料なんかはよく買うのですがあまり冒険をしたことがありません。
ただなんとなーく抵抗があったので手に取らなかっただけなんですけどね。
雑貨商品のクオリティが高い100均なので食料品も期待できるのでは？！ということで今回購入してみたのは缶詰のアンチョビ。さっそく試してみました。

100均食料品缶詰「アンチョビフィレ」

100均食品でも定番の缶詰アンチョビ

スーパーでアンチョビを購入すると400円はしますがこちらは100円♪
普段は使わなくてもちょっとおしゃれな食事を楽しみたーい！という場合にもうってつけ。
今回はダイソーで購入しましたが、キャンドゥやセリアでも置いてそうです。

商品情報

• 商品名：アンチョビフィレ油漬け
• 原材料：かたくちいわし、ひまわり油、食塩
• 固形量：18ｇ
• 内容総量：35ｇ
• 賞味期限：購入日より約1年2か月
• 原産国：ペルー
• 輸入者：株式会社トマトコーポレーション

出来る限り涼しい場所に保存してください。

缶切り不要で日持ちもするので非常食にも使えそうですね。そのまま食べたら塩気が強いですがパンやご飯、クラッカーと合わせることができるので案外重宝しそうです。

さてこのアンチョビを使っておつまみ春巻きを作ってみました。

材料・レシピ

• 缶詰アンチョビ
• 春巻きの皮
• キャベツの千切り（粗目でOK.）
• チーズ
• 揚げ油

春巻きの皮をひし形に置き、キャベツの千切り→アンチョビ1枚→チーズの順に乗せ、アンチョビが春巻きの皮に当たらないように巻く。

強火でカラッと揚げたら出来上がり。

感想はアンチョビの塩気が効いていて美味しいです。チーズがとろっとしてキャベツがしなっと柔らかくてベストマッチです。絶対お酒に合うやつです。下味やソースの必要なしでとても簡単なのでぜひ試してみてください♪

まとめ

アンチョビが入ると味に深みが出て、オシャレ度がアップした気分になります♪
輸入者のトマトコーポレーションさんが取り扱っている商品は100均に多々置いてあり、缶詰だけではなく調味料の取り扱いもあるそうですよ。
他にも気になる100均食材がたくさんあるので順次試していきたいなと思います。